四季拉面物语

　　简(jiǎn )单(🆓)一(⛲)碗拉麵(🥇)，就能让你的(de )人生再度翻新。
　　(🔧)位于(yú )东京人来人(🌰)往(🍖)街道的老牌拉麵店备前(🌫)亭，四十年(nián )(❣)的岁(suì )月提供(gòng )无数东京(🐿)饕客身心灵的满足与慰(wèi )藉。这裡不仅提(tí )供美好的餐(cān )点，也(🎿)是(shì )(🎫)许多寂(jì )寞人(rén )聚(🙁)集(jí )的(de )所在。有(yǒu )(🥀)人(rén )在(🤯)这裡(🐖)找到(dào )(🔊)童年的(de )味道，有(yǒu )人在此(🌚)处遇到(🛑)终身的伴侣(lǚ )，有(yǒu )人在这小小的(🥔)空间得(🙂)到无(wú )比温暖的陪伴与(yǔ )鼓励。灯火(huǒ )通明的小店，在植田老闆(🧤)夫(fū )妇(🚻)的热情(qíng )(⛳)款待下，彷彿成(chéng )了都市寂寞人的重(chóng )要归宿(xiǔ )(👣)。从冈山(shān )(❕)来到东京，透过(guò )看书自学(xué )，到成(🈸)为独当(dāng )一(yī )面撑起一间拉麵店的老(lǎo )闆，多(🐩)年来，植田正基与(🐡)妻子和(📧)子守著小小的(🔤)店(diàn )面，除(chú )了(🔷)研发出独门(🐞)酱(🍽)油(🏃)、盐味、辣味噌口味的(🐖)拉麵(miàn )，随著四(🚡)季(🌸)更(gèng )迭(dié )(⏳)，植田老闆也利用休假日(rì )，跟著(zhe )老顾客们一同走进日本各地(🕺)田(💑)野(yě )，亲(🚤)手摘取(⛴)新鲜当(dāng )季(jì )食材(🧥)，不(bú )仅将这些(🍯)食材与拉麵完美结合(hé )，也端出(⛅)了(le )以现採(🈸)春笋煮(zhǔ )(🛌)成的竹(zhú )笋饭、夏季(👆)的比目鱼(yú )生鱼片、(🎁)秋天的山(shān )药泥拌饭、冬日加(🈺)上年糕(🦐)的招(zhāo )牌拉麵等别具巧思的(de )时节料理(lǐ )，让顾客透过味(wèi )蕾，感(gǎn )受(shòu )四季的美好光(guāng )景(🌸)。
　　【关于电(⏩)影】
　　(🥈)美(měi )国导演的(de )拉(lā )麵之(📒)旅，一场跨(💽)文(wén )化的美(měi )(🙇)好飨宴(yàn )
　　《四(sì )季(jì )拉麵(🐊)物语》以位在东京饭(fàn )田桥的老(lǎo )(♿)牌拉麵(miàn )(😳)店“备(bèi )前亭(🐔)”为主角，这间日(rì )(👶)式风味(wèi )十足(👐)的(de )小(☔)店，店面不大、没有华丽的装潢，主要员工(👂)只有老(lǎo )闆植田正基和其妻子和子(🍑)。超过四(sì )十(🌳)年(nián )的开店岁月，夫妻二人一大(dà )清早便开始(🏁)备料、熬煮汤头(tóu )，然(🔄)后准备等(🖌)待客人上(shàng )门。这一切看(🤮)似(🛰)平凡(fán )到不能再平凡(🐖)的日常(cháng )，在美国导(☕)演(yǎn )约(yuē )翰达斯巴哈的(🥩)镜头记录下(xià )，却显(🔡)得格外兴味(🤥)十足。特别是镜头(💽)跟著植田老闆每一个俐落的动(dòng )作(🈳)，聚焦(jiāo )他每(💁)一个(gè )认真专注的(🤥)眼神(shén )，每个(🥤)细节都让人实实在在地感受(shòu )到日(🥟)本(běn )职人“一辈子(zǐ )就做好一件事”的敬业精神。面(miàn )对(duì )这样的文化洗礼，导(dǎo )演约翰达斯(🐋)巴哈表(🌮)示，自(zì )己第一次拜访(🏇)便深(🧔)深(shēn )被这间小店的(de )气氛迷(🔢)住(zhù )了，在(🚲)这裡(📥)能感受到(😤)时(📼)光倒流，回到了昭和时代的(🈁)日(rì )本(🚑)，那(📠)存在于(yú )小津(jīn )安二郎、黑(🔛)泽明经典(diǎn )电影中(🕙)的复古(🚃)情怀(huái )(🕤)，彷彿被活生生重现(xiàn )在现(xiàn )实(shí )生(⬇)活(🍵)中，而整个空间(jiān )陈设，搭(dā )配(♓)上众(zhòng )(⚡)人一边喧闹一(🍶)边大(dà )(👯)口吃拉(👥)麵的模(♟)样，也让(ràng )人联想到(🏺)伊丹十三的《蒲公英》。导演(yǎn )约(🐥)翰达斯巴哈表示：“我希望透过这部电影，让观众就算无法立刻亲(qīn )口品嚐备前亭拉麵的滋味(wèi )，也能(⏺)体(tǐ )验到(dào )我(⛄)所(🕗)感受的美(🌂)好！”
　　(👃)东京饕客(🤤)的(🕊)心灵避风(fēng )港，拥(⛵)抱四(🦑)季(🤼)的幸福滋味
　　(🎀)全片(piàn )除(chú )了深度(dù )访(🕶)问植田老闆夫妇，听他们谈(🗑)起年(♎)轻时因缘(❇)际会的(🤚)相识、(📂)相恋、(📛)结婚、失意、浪子(zǐ )回头、成功创业(♊)等往事；也(🆚)找来了(🏾)多(duō )位(⛺)被植田(tián )老(lǎo )闆征服味(wèi )蕾(lěi )(💬)的饕客现身说法。毕(bì )竟，身(🍕)处(chù )在全(quán )日本最热闹的东京，随处(chù )可(🧒)见比备前亭(tíng )更奢华、更新(xīn )(👂)颖、口味更多元的拉(🕶)麵(🚪)店(diàn )，那(nà )究竟是什麽，让(🛴)他们多年来始终对这小小的店面(👀)流连(⏭)忘返呢(ne )？这群(qún )(📖)忠(zhōng )实(shí )老(lǎo )饕中，有退休人士(shì )、忙碌上(shàng )班(bān )族、独居OL、知名(🐝)独立乐(🈸)团(🍆)乐手、外(wài )国留学生(🐞)，走进备前亭(tíng )的(de )他们(men )，彷彿回到(😳)舒(🏩)适的(🥑)家。植(🎷)田老闆总(zǒng )是记得每个人(rén )的名字(zì )和(hé )喜欢(💑)吃的餐点，每当他们(men )毫(📝)无防备地(dì )说起工作(🤚)的烦恼、人生的瓶(píng )(🧐)颈，植(zhí )田老(lǎo )闆总(zǒng )是一边(❌)煮麵(🉐)，一(yī )边给予真(🐽)诚的(de )(🤗)陪伴，让他(tā )们从身到心(xīn )都温(wēn )暖(nuǎn )了起来(🍉)。到了假日(😉)店休(xiū )(😉)，植田老闆(pǎn )更会相(🌡)揪这群(🍰)常客们(🛡)一起上山下(xià )海(hǎi )，春天(tiān )挖竹(zhú )(😃)笋、夏天採梨子、秋(qiū )天掘山药、(🚲)冬天捣麻糬，甚至(😨)还会跑到千叶海岸附(♊)近(jìn )(🦄)钓比(bǐ )目鱼。而跟(🐱)著他们一(🛂)行人(😇)纪录一切的导演约(yuē )(🧑)翰也笑称，拍(🌒)摄期间自己也是不(💿)断(📿)被(💈)植田老闆喂(😸)食，拍完(wán )整部电(🤟)影(yǐng )，彷彿尝尽了(🔎)四季的美(měi )好(🏂)滋(zī )味(🔬)。