虾上蚂蚁

　　(👷)在2015年1月，米其林双星荣誉(yù )与(🕟)餐(cān )饮(🛍)业(yè )界公认全世界排名第(🆖)一，丹(dān )麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐(cān )厅，在(♑)其(qí )神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下(xià )(🕌)，暂时关闭(🥞)5周，全(quán )体人(rén )(😻)马移(🖍)师(🚑)东京(jīng )，在(zài )低(😱)调(🐖)奢(shē )华的文华东方(📎)酒店(🚣)，首度将东亚饮食美学，与诺(nuò )(🦗)玛经典之「在(🥔)地(dì )(💻)有机」料理哲学，做了一次天(㊙)人(rén )合一(yī )的完美尝试。
　　(🚻)身(🤲)为(🕙)美国时代杂志 (Time Magazine) 尊(zūn )为全球最具(jù )影响(xiǎng )力之餐饮界人物之一，神(shén )(⛏)厨雷(👪)尼以(🤷)北欧严(yán )谨专注(💹)但直言不(bú )谓(🔈)的(de )(🏒)性(🙎)格(gé )著称。他(tā )点头允许(xǔ )荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一(🔥)段在异(yì )乡炉(lú )灶重启的过(👛)程。在(zài )(👗)他(🎦)与团队(🍺)人员跌(diē )撞摸索的过(💅)程(chéng )中(zhōng )，如何将日本纯朴(🚩)新(xīn )鲜(xiān )的(de )在地食材，透过诺玛经典之极(🌲)简(jiǎn )精緻料理烹饪，最后(🐅)呈现在14道风格多元，华丽明豔(yàn )餐(👆)点裡(lǐ )(🏗)，打造(zào )出东西合璧的平衡与美(měi )味。
　　「神厨(♈)东京壮游记」运用(yòng )(😙)了细(👧)腻(🐼)但流畅的(🖥)手法，轻鬆却不戏谑(xuè )的角度，生(shēng )动捕(🍐)捉(zhuō )(🚔)住这段奇(❗)妙的美食盛宴(yàn )(🤳)之旅...